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凉拌西葫芦怎么做好吃?西葫芦饼怎么做好吃?
来源: 2023-05-22 16:43:14

凉拌西葫芦怎么做好吃?

1、食材:西葫芦一个、蒜末适量、小米椒1个、盐,鸡精,生抽,陈醋,白糖适量。

2、先将西葫芦擦丝。

3、锅中烧开水,放入葫芦丝焯水。

4、焯好捞出,放在凉水中透凉。

5、将水滤出,在盆中放入蒜末,小米椒圈,拌匀。

6、放入盐,鸡精,生抽,陈醋,白糖,搅拌均匀即可。

西葫芦饼怎么做好吃?

1、主料:西葫芦1只、胡萝卜1根、面粉半碗、鸡蛋2只。

2、辅料:盐1匙、鲜辣粉适量。

3、西葫芦,胡萝卜去皮。

4、再用刨子擦成丝。

5、加入面粉,鸡蛋,盐,鲜辣粉。

6、一个方向搅拌均匀。

7、电饼铛加热,加少许的油,将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形,轻轻压实。

8、两面煎成金黄色即可。

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